不加糖秋梨膏做法
不加糖秋梨膏的做法如下：
准备食材
梨子、红枣、生姜、罗汉果。
建议选择水分大、甜一点的梨子，如雪梨或鸭梨。
处理食材
梨子去皮去核，切成小块或直接用料理机打成梨泥。
红枣洗净去核，切成片或丝。
生姜洗净，切成片或丝。
罗汉果洗净，掰成小块。
熬制过程
将切好的梨块、红枣、姜片和罗汉果放入锅中，不用加水，直接开大火煮开。
煮开后转小火慢熬，期间要勤搅拌，防止粘锅。
熬制过程中，梨子本身的水分会逐渐释放，不需要额外加水。
熬至梨子软烂，汤汁浓稠，呈枣红色时，关火放凉。
过滤与收汁
将熬好的梨汁用纱布或细网过滤，挤出梨汁，尽量挤干净。
将过滤后的梨汁重新倒入锅中，继续用小火熬煮，直到汤汁变得非常粘稠，用铲子舀起来，汁水能够挂在铲子上且不易滴落。