旋风土豆的裹料做法

旋风土豆的裹料做法有多种，以下提供几种常见的做法：

方法一

材料：

土豆3个

食用油

盐

椒盐

孜然粉

番茄酱

步骤：

1. 土豆洗净削皮，用竹签串好。

2. 斜刀切成连刀片，切好，拉长，放清水里洗去淀粉。

3. 擦干水分，锅内倒油烧热，大火将土豆炸至变色，控净油后盛出。

4. 均匀撒上盐，挤上番茄酱、椒盐或孜然粉即可。

方法二

材料：

土豆

裹粉

孜然粉

辣椒面

步骤：

1. 土豆刨去外皮，再切去两头，用旋风小土豆的神器插入并旋转，拉长形成旋风土豆。

2. 将土豆串起来，在表面裹上一层裹粉。

3. 锅内倒油，烧至五成热，放入旋风土豆炸至酥脆，捞出沥油。