江南公社什么菜好吃

江南公社是一家主打传统湘菜的餐厅，根据顾客的评价，以下是一些受欢迎的菜肴：

酱椒鱼头：

这道菜以其鲜辣和粉丝入味而著称，是江南公社的招牌菜之一。

手撕鸡：

手撕鸭也是一道很受欢迎的菜肴，以荤菜为主，适合肉食爱好者。

佛跳墙：

虽然被描述为鸡汤，但它的汤味鲜美，开胃效果很好。

砂锅煎酿豆腐：

这道菜类似于客家酿豆腐，不辣但很香嫩。

公社大碗猪脚：

作为一道新菜，以其浓郁的鲜香和韧劲十足的口感受到好评。

小火慢炒长豆角 、 公社豉油炒花菜、 公社蛇汁煨香干、 公社口味蛇：

这些菜肴在江南公社也很受好评。

公社特色熏鸡：

也是一道受到顾客喜爱的菜品。

腊味火炕豆腐：

这道菜以其没有豆腥味、口感柔软且有韧劲，以及裹着的鲜辣红汁而受到好评。

牛骨炖芋头、 农家腊牛肉：

这些菜肴以其独特的风味和口感，成为江南公社的特色菜品。

江南公社的菜品以辣味和鲜香为特点，适合喜欢湘菜的食客。