餐饮集团的百年历史故事

创立与早期发展

全聚德成立于1864年，由河北冀县人杨全仁创立，最初以经营北京烤鸭闻名。

品牌创新与荣誉

经过几代全聚德人的努力，菜品不断创新，形成了以烤鸭为龙头的全聚德菜系。

1999年1月，全聚德商标被国家工商总局认定为中国服务类企业的第一个中国驰名商标。

2005年8月6日，全聚德品牌评估价值达到106.34亿元人民币。

现代发展

全聚德集团不仅在北京拥有多家分店，还在国内外享有盛誉，成为中华美食的代表之一。

总结：

全聚德作为一家具有140多年历史的中华老字号企业，以其独特的烤鸭技艺和品牌影响力，成为了中国餐饮文化的瑰宝，并在国际上赢得了广泛的认可和赞誉。