酸枣的做法
酸枣可以通过多种方法制作成不同的美食。以下是一些常见的做法：
酸枣糕
将酸枣处理干净后碾压碎，与淀粉混合，经过特殊工艺制作成糕点。
酸枣蛋汤
准备酸枣和新鲜鸡蛋，将鸡蛋打破后放入水中烧开，再加入酸枣和少量盐、糖，煮成浓汤。
酸枣饼
将酸枣清洗后碾压碎，与面粉混合，加入调味料，做成饼状后烤熟。
酸枣汤
将酸枣洗净后放入锅中，加入清水，旺火烧开，转文火煮一小时，加入白糖调味即可。
酸枣仁鸡蛋汤
酸枣仁30克，鸡蛋一个，花生10颗，红枣6个，共同煨煮30分钟。
酸枣泥
将酸枣洗净去核，捣成泥状，加入冰糖和温开水，搅拌均匀后晾晒至半干，切成小块保存。