面瓜冻好吃吗

面瓜冻 非常好吃，并且有多种制作方法可以使其口感和风味更佳。

生冻面瓜

建议生冻面瓜，因为生冻对面瓜的质量影响不大，解冻后味道区别不大，且比较方便。

熟冻面瓜

如果选择蒸熟后冷冻，虽然保质期较短，容易受到细菌污染，且水分较多，但蒸熟后的面瓜冻入口即化，香滑无比，淋上糖桂花后口感更佳。

综合来看，生冻和熟冻的面瓜冻各有其独特的口感和风味。生冻面瓜解冻后味道与原样相近，而熟冻面瓜则具有更加绵软、香滑的口感，搭配糖桂花后更是美味无比。

建议：

如果你追求原汁原味，建议选择生冻面瓜。

如果你喜欢更加绵软、香甜的口感，可以选择熟冻面瓜，并适量淋上糖桂花增加风味。