高端西点教程
高端西点教程涵盖多个方面,从基础的早餐制作到复杂的蛋糕、饼干和慕斯等。以下是一些详细的教程内容:
舒芙蕾
简介:舒芙蕾是一种松软香甜的蛋糕,制作简单快捷,适合早餐。
所需材料:鸡蛋、酸奶、玉米油、面粉、白糖。
制作步骤:
将鸡蛋的蛋清与蛋黄分开。
将酸奶和玉米油倒入蛋黄中,搅拌均匀后加入面粉。
在蛋清中加入白糖,打发至中性发泡。
将打发的蛋黄糊和蛋清糊混合,倒入平底锅,烤制二至三分钟,翻面再烤二至三分钟。
最后撒上椰蓉即可。
煎吐司披萨
简介:利用吐司片、蔬菜和奶酪制作的一道简单快捷的早餐或午餐。
所需材料:吐司片、玉米粒、青椒、黄瓜、香菇、奶酪、番茄酱、盐。
制作步骤:
将青椒、黄瓜、香菇烫熟并切成小丁,香菇撕小块,加入少许盐搅拌备用。