包子有多少种做法

包子是一种非常受欢迎的面点，其做法多样，可以根据不同的馅料和包法来制作。以下是一些常见的包子做法：

猪肉香菇馅包子

使用猪肉、香菇、葱姜等作为馅料。

生煎包

通常使用猪肉、韭菜、白菜等作为馅料，底部煎至金黄酥脆。

叉烧包

馅料通常为叉烧肉，外皮柔软，内馅鲜美多汁。

灌汤包

如懒人灌汤包，使用猪前腿肉、胡萝卜、香菇等，制作时加入猪皮冻增加汤汁。

蒸包子

如萝卜猪肉大蒸包，使用白萝卜和猪肉馅，蒸制而成。

奶黄包

如紫薯奶黄包，使用紫薯泥和奶黄馅，外皮柔软，内馅香甜。

冰花包子

在包子顶部撒上葱花，蒸制时面粉水变成冰花状。

小笼汤包

如上海小笼汤包，使用猪皮冻增加汤汁，蒸制时汤汁丰富。

其他特色包子

如小猪奶皇包、流沙包、豆沙包等。

每种包子都有其独特的风味和制作方法，可以根据个人口味和喜好来选择不同的馅料和包法。