田牛火锅蘸料

田牛火锅的蘸料可以根据个人口味进行调配，以下是一种常见的蘸料配方：

芝麻酱 ：2勺

蒜末：

1瓣

小葱：

少许

辣椒油：

1勺

食盐：

2克

酱油：

1勺

香油：

少许

白糖：

1克

将以上调料放入小碗中，搅拌均匀即可。这种蘸料适合搭配各种蔬菜和肉类，口感丰富，味道鲜美。

此外，根据不同的火锅口味和食材，还可以尝试以下几种蘸料配方：

潮汕豆瓣酱

主要材料：豆瓣酱、蒜泥

调配方法：取适量豆瓣酱，加入蒜泥搅拌均匀。

适用场景：搭配牛肉或海鲜，增加层次感。

万能蒜泥酱

主要材料：蒜泥、豉油、香油、生蚝

调配方法：将蒜泥、豉油、香油和生蚝混合均匀。