春节广东哪里好吃

广东春节美食丰富多样,以下是一些值得推荐的地点和美食:

清远市佛冈县

民安白切鸡:被誉为白切鸡中的佼佼者,历史悠久,肉质肥美。

客家地区

盐焗鸡:盐焗鸡是客家人的传统美食,用盐保存食物,口感香酥,寓意着传承和记忆。

年糕(粿):潮汕地区的甜粿和梅州的黄粄都非常出名,甜粿蒸制时间长,口感软糯香甜;黄粄则香韧柔滑,煎至两面金黄。

珠三角地区

大盆菜:在珠三角一带盛行,将多种食材层层叠放在盆里,口感丰富,寓意盆满钵满。

年糕:在江门开平,牛栏糍是当地特有的年糕,寓意春耕顺利、人们健壮如牛。

佛山九江

扁煎堆:九江煎堆全国唯一,扁圆形的设计方便食用,更加香酥可口。

湛江

白切鸭:吴川味美食,鸭肉肥瘦适中,蘸上豉油沙姜汁,十分惹味。