橙皮怎么晒干最好吃

要晒干橙子皮并制作出好吃的橙皮干，可以参照以下步骤：

准备材料

新鲜橙子3个

白砂糖150克

盐少量

处理橙子皮

将橙子剥皮，去除果肉。

剥出来的橙子皮洗干净外皮，泡清水10-15分钟，去除白色的苦味部分。

将橙子皮外皮洗干净后，用盐水搓洗，然后切丝，再泡盐水一天，之后泡清水3-5分钟洗净。

煮制

慢火开煮，放入适量的盐，用筷子慢慢搅拌滚煮5分钟左右。

加入白砂糖（或冰糖）搅拌至水干，约5-10分钟。

晒干

将煮好的橙子皮糖液摊凉后，放在太阳底下晒2-3日，直到橙子皮完全晒干，看不到糖水分。

晒干后的橙皮第二天装起来，可以开吃，口感像陈皮。