黑豆腐怎么做好吃减脂

黑豆减肥的吃法有很多种,以下是一些推荐的食谱:

醋泡黑豆

做法

将黑豆洗净后放入干锅中炒熟,直到豆子裂开花。

找一个可以密封的容器,将炒熟的豆子放入容器中。

倒入足够的陈醋,醋的量要没过黑豆,因为醋泡一段时间会发胀。

密封好罐子,一个星期后打开罐子,黑豆已经泡胀,即可食用。

好处

黑豆含有丰富的食物纤维,有助于改善便秘。

醋泡后的黑豆口感更好,且有助于减肥和美容。

黑豆水

做法

将黑豆用平底锅炒7-8分钟或微波炉中高火加热8分钟左右,直到炒熟。

炒熟的黑豆用水煮15-20分钟或放进保温杯里加热水焖煮10分钟,即可饮用。

好处

连续饮用黑豆水一个月,平均减重2.4kg,同时降低体脂肪并增加骨密度。

芝士香焗黑豆

材料

水煮黑豆70克、山药15厘米、京葱半根、绿芦笋2根、明太子半份、无糖豆浆50-80毫升、盐和胡椒粉少量、奶酪丝60-80克。

做法

将山药洗净,带皮地将其中一半磨碎,另一半切成块状。

京葱和芦笋切片,明太子去皮。

将所有材料放入碗中,加入盐和胡椒粉调味,混合均匀后倒入耐热器皿中,撒上奶酪丝。

放入烤箱烤至奶酪融化即可。

杂菜黑豆汤

材料

水煮黑豆60克、洋葱半个、胡萝卜1/3根、西红柿1个、芹菜1/4根、卷心菜1/6个、蒜末少量、小干贝3个、橄榄油2茶匙、鸡汤1杯、盐和胡椒粉少量、黑胡椒少量、芹菜叶碎少量。

做法

将蔬菜切小块,用橄榄油热锅后放入蒜末爆香。

加入蔬菜炒一下,加少量盐和胡椒粉调味。

倒入鸡汤和半杯水,放入干贝,煮约10分钟后加入黑豆再煮一下。

盛入碗中,撒点黑胡椒和芹菜叶碎即可。

黑豆南瓜沙拉

材料

水煮黑豆50克、南瓜1/6个、青瓜10厘米、无糖酸奶2-3勺、无糖豆浆1勺、盐和胡椒粉少量、烤杏仁少量。

做法

将青瓜和南瓜切成薄片,南瓜去籽去皮后切块。

将南瓜放入微波炉加热3分钟,使其果肉变软。

将所有材料放入碗中,加入盐和胡椒粉,与酸奶和豆浆搅拌,最后撒上烤杏仁即可。

这些食谱不仅美味,还有助于减肥和改善健康。可以根据自己的口味和需求选择合适的食谱尝试。