100元买火锅食谱

100元买火锅食谱如下：

韩式部队火锅

食材：肥牛200g、小香肠8个、午餐肉1/2盒、芝士年糕适量、洋葱1个、老豆腐1块、大葱一段、芝士片一片、大蒜3瓣、韩式辣椒酱2勺、干辣椒适量、生抽适量、糖适量、黄灯笼椒1个、韩式泡菜适量、牛肉丸5个、鸡蛋1个。

制作方法

1. 洋葱铺在火锅锅底，豆腐、午餐肉、小香肠、牛肉丸、年糕、肥肉、泡菜、大葱依次摆放在锅内。

2. 灯笼椒、干辣椒、大蒜、韩式辣酱、生抽2勺、蒜泥1勺、糖5g一起放入料理机中搅拌成糊，倒入火锅中。

3. 锅中加入没过食材的开水煮开后，在中间放入辛拉面，表面放一片芝士片，等芝士片稍微融化后，打一个生鸡蛋在芝士表面上。

4. 等面熟了就可以开吃。

养生火锅

食材：西红柿1个、番茄酱2勺、耗油半勺、盐适量、糖半勺、姜8片、虾米25粒、枸杞25粒、蒜2瓣、红枣10粒。

蘸料：熟芝麻250克、熟花生250克、熟黄豆150克、蒜泥、香菜切碎。

制作方法

1. 西红柿切块，姜切片，蒜剁碎，虾米、枸杞、红枣洗净备用。

2. 锅内放水，放入姜片，加入牛肉丸、萝卜、玉米、香菇一起煮，放点油，等到萝卜开始变软后加点盐。