红酒烩牛腩加多少红酒

红酒烩牛腩所需的红酒量主要根据菜谱和个人口味进行调整。以下是几个参考用量：

200毫升

在多个菜谱中，推荐使用200毫升的红酒。这个量可以很好地与牛肉融合，增添风味，同时不会过多导致酒味过浓。

50毫升

在某些情况下，也可以使用50毫升红酒进行腌制。

100毫升

有菜谱建议使用100毫升红酒。

一杯（约200毫升）

在电饭煲炖煮时，可以使用一杯红酒。

一杯半（约300毫升）

在高压锅炖煮时，可以使用一杯半红酒。

综合以上信息，对于大多数情况，使用200毫升红酒是比较常见且推荐的做法。如果你喜欢更浓郁的酒香，可以适当增加红酒的用量，但注意不要过多，以免影响整体口感。