有创意的西点
南瓜包
食材:老南瓜、糯米粉、玉米淀粉、花生碎、红糖、黑芝麻、面粉。
做法:将南瓜去皮切块,放入蒸锅中蒸约10分钟至熟透。
绿豆糕
食材:绿豆、白糖、糯米粉、牛奶、红枣。
做法:将绿豆浸泡两小时后洗净,放入蒸锅中蒸至可以捏碎。把模具放入蒸锅中,水开后大火蒸35分钟,直到糕点完全凝固。蒸好的绿豆糕取出放凉后,切成适当大小的块状,表面可再蘸上一层白糖即可食用。
山药苹果糕
食材:山药、苹果、鸡蛋、红枣、芝麻。
做法:将山药去皮洗净,苹果也洗净去核切片,两者一同放入搅拌机中打成泥状。在混合泥中打入一颗新鲜鸡蛋,加入去核切碎的红枣和一些芝麻,搅拌均匀。若厨房里有存货,可以额外加入一些奶粉,增加糕点的香浓味道。准备一个深盆,刷上一层食用油,倒入混合糊状物。在上面撒上一些喜欢的坚果,随后放入蒸锅,蒸制18分钟。蒸好后的山药苹果糕应呈软糯香甜的口感。
红糖糯米饼
食材:红糖、温水、牛奶、糯米粉、玉米淀粉、红枣。
做法:将红糖与100克温水混合,搅拌至红糖完全溶解。
卡通人物蛋糕
可以根据彼此的形象,设计出各种充满节日氛围的蛋糕。
花束蛋糕
颜值超高,造型敲好看的花束蛋糕,不仅仪式感满满,也能给对方送去甜蜜。
巧克力蛋糕
使用吉利丁片作为“凝固剂”,在冰箱里冷藏一下就可以,无需打发也无需烤箱,对于新手很友好。
迷你蛋糕
手掌大小的蛋糕,简单的装饰,可可爱爱满满是爱。
慕斯蛋糕
冰凉丝滑的慕斯,雪糕般的口感简直是治愈,是夏天必备甜品。
姜饼屋
可以根据个人喜好装饰,运用色彩斑斓的糖霜、坚果,以及干果,做出独一无二的作品。
巧克力覆盆子慕斯蛋糕
结合了丰富的巧克力与酸甜的覆盆子,层层叠叠的口感让人欲罢不能。
香橙坚果蛋糕
使用新鲜的香橙和各类坚果制成的蛋糕,适合喜欢清新口感的小伙伴。
红丝绒蛋糕
经典红丝绒蛋糕以其诱人的红色和绵密的奶酪霜层,成为节日大餐中的明星。
冰雪奇缘蛋糕
以冰蓝色为主调,搭配闪亮的糖霜,恰似冬季的雪景。
创意黑森林
包含甘草慕斯、芥麦慕斯、猕猴桃、酸橙、草莓、白巧克力等,完美互补了彼此的风味。
这些创意西点不仅美味,而且外观精美,适合各种节日和场合。你可以根据自己的喜好和技能选择合适的食谱进行尝试。