好烤的西点

巧克力核桃布朗尼

材料

耐热容器1个

蛋1个

红糖30g

奶油20g

巧克力40g

可可粉15g

低筋面粉20g

发酵粉1g

核桃40g

朗姆葡萄干20g

制作方法：

1. 将核桃放入烤面包炉的烤盘中，覆上铝箔纸烤2~3分钟，冷却后粗略地敲碎。

2. 用隔水加热法将奶油和巧克力熔化，将可可粉筛后放入，再将低筋面粉和发酵粉过筛后放进去，搅拌到变得滑顺。

3. 将烤过的核桃和朗姆葡萄干放入面糊中，均匀混合。