东东包包子做法

东东包子的做法有多种,以下提供三种不同的做法:

1. 水煎包饺子皮版

食材

饺子皮

鸡蛋

玉米粒

胡萝卜

韭菜

粉丝

食盐

食用油

白胡椒粉

蚝油

葱花

黑芝麻

香油

清水

制作方法

准备馅料 :鸡蛋炒散,韭菜切碎,混合胡萝卜和玉米粒。粉丝用温水泡软切碎,与韭菜、鸡蛋一起拌合。

擀面皮:

饺子皮买回来后不能直接包,需要擀大擀薄。可以拿5张饺子皮叠在一起,用擀面杖擀薄、擀大,舀一勺馅儿包在里面,边缘蘸点水将收口捏紧,包成包子,收口朝下放。

煎包子:

锅里倒入适量油,提前预热,锅热后将包子放进锅里,先将底部煎至金黄,然后翻个面继续煎,两面都变金黄后即可。

2. 猪肉大葱馅包子

食材

面粉

酵母

白糖

温水

猪肉馅

大葱

姜末

料酒

生抽

胡椒粉

植物油

制作方法