土豆饼做法小电锅

方法一：经典土豆饼

准备食材

土豆2个

白糖2勺

糯米粉100克

常温鸡蛋2颗

面包糠适量

制作步骤

土豆洗净，削皮后切成薄片，隔水蒸15分钟至熟透。

蒸熟的土豆压成泥，加入白糖和糯米粉，搅拌成面团。

鸡蛋打散，面包糠倒在大碗中，将土豆泥揉成面团后，滚上鸡蛋液，再裹上面包糠。

电饼铛加热，刷油后放入土豆饼，小火煎至两面金黄即可。

方法二：简易土豆饼

准备食材

土豆若干

胡萝卜丁、火腿丁、葱花

盐、生抽、十三香、面粉

制作步骤

土豆蒸熟后压成泥，加入胡萝卜丁、火腿丁、葱花、盐、生抽、十三香和面粉，揉成面团。