虾肉松做法婴儿

为婴儿制作虾肉松时，需要确保食材新鲜且处理干净，以减少腥味并确保婴儿食品安全。以下是一种适合9个月以上婴儿的虾肉松制作方法：

鲜虾若干

柠檬半个

将鲜虾洗净，去掉虾头、虾皮和虾尾，然后用牙签挑出虾线。

将处理好的虾仁用清水洗净，沥干水分。

柠檬切成薄片，放在虾仁身上，腌制10分钟左右以去腥。

锅中倒入适量清水，将腌好的虾仁放入锅中煮熟。通常虾仁熟得很快，整体变色即说明已经熟了。可以取出一块尝一下以判断是否熟透。

将煮好的虾仁取出放入碗中，切成小块。

使用擀面杖将虾块捣碎，尽量使虾肉碎一些，以便受热面积更广，缩短翻炒时间。

将捣碎的虾肉放入锅中小火翻炒，注意不要加油，目的是炒干水分。要不停翻炒，直到虾肉变得松散。

炒至虾肉微干后，冷却放入搅拌机的干磨杯中搅拌，搅拌至细腻。