姨妈茶做法

姨妈茶有多种做法，以下是几种常见的做法：

用料：鸡蛋2个（或1个），大红枣3个，干桂圆6个（或少量生姜片），枸杞25粒左右，红糖6克左右。

做法：

1. 将切片后的红枣和桂圆（或两个生姜片）放入小奶锅里，加入500毫升凉水，水烧开后调最小火把鸡蛋打入（最小火打荷包蛋不容易散）。

2. 开最小火煮2分钟左右，鸡蛋凝固后用铲子或者小勺子从鸡蛋底部铲一下防止糊锅，把枸杞和红糖加入后关火原地再焖3分钟左右，打开锅盖搅拌后倒入碗中趁热饮用。

用料：姜8片，红枣6颗，桂圆干15个，红糖30克，枸杞适量。

做法：

1. 将所有食材（除了枸杞）放入锅中，加入800ml清水。

2. 大火煮沸后转小火再煮15分钟。

3. 煮好后，再往锅里放入枸杞。

用料：红糖25克，脐橙一个，苹果一个，枸杞10克，红枣8颗，水500克。