三维的魔方蛋糕做法

制作三维的魔方蛋糕需要一定的烘焙技巧和耐心。以下是一个详细的步骤指南,帮助你制作出美味的三维魔方蛋糕:

材料准备:

海绵蛋糕体

白糖40克(蛋白30克、蛋黄10克)

低筋面粉50克

可可粉10克(或抹茶粉10克)

玉米油20克

牛奶20克

鸡蛋2个

巧克力慕斯层

巧克力100克

淡奶油100克

吉利丁10克

牛奶100克

草莓果冻层

草莓果蓉150克

水10克

明胶片5克

吉利丁5克

装饰和组装

巧克力淋面酱

色粉适量

亚克力板

制作步骤: