红鲟蟹做法月子

红鲟蟹在月子期间的饮食应该以清淡、营养为主，以下提供几种适合月子期间食用的红鲟蟹做法：

香煎螃蟹

杀螃蟹，去后盖，流水冲洗，刷去表面泥巴。

劈开螃蟹，取出胃部，切缘朝下放入平底锅，加姜片和少许油，煎1-2分钟。

加半碗水，撒盐，中火煮十几分钟，大螃蟹需多煮一会儿。

开盖煮一会儿，水基本煮干即可。

清蒸红鲟

红鲟洗净，锅中加清水和葱姜煮开，倒入少许料酒。

将红鲟放在蒸笼上，大火蒸十分钟，焖三分钟取出。

可根据个人口味调制蘸汁食用。

红鲟糯米饭

糯米提前浸泡四小时以上，虾米、香菇、青豆等提前泡发。

红鲟洗净拆盖，去沙包，蟹钳拍碎，其余切块备用。