m奶油的做法

制作m奶油的方法如下：

方法一：使用鸡蛋清和糖

准备材料

鸡蛋清4个

盐少许

白醋1滴

糖3勺

步骤

将鸡蛋清打散，直到蛋清上面有一层泡泡。

加入少许盐和一滴白醋，继续打蛋清。

加入一勺糖，继续打至蛋清变稠。

再加一勺糖，继续打至更粘稠。

打至打蛋器能够挑起蛋清并且立起来，说明奶油已经打好了。

注意事项

打蛋过程中尽量选择一个大的碗或盆，因为打的时候小泡泡会越来越多，体积会变大。

打好的奶油如果没有用完，可以放进密封的容器里，放进冰箱。

方法二：使用淡奶油和白砂糖

准备材料