自己做饼干的做法用电饼铛做饼干
方法一：普通面粉饼干
准备食材
普通面粉 400克
白糖 40克
酵母粉 4克
食用油 40毫升
奶粉 30克
清水 适量
黑芝麻 适量
制作步骤
将白糖、酵母粉、食用油和奶粉混合均匀，然后分次加入面粉和少量清水，搅拌成面絮状，再加入黑芝麻，揉成光滑偏硬的面团，醒发40分钟。
醒发好的面团擀成长方形面皮，切成小块或压成小圆饼，用叉子扎孔。
电饼铛无需刷油，放入饼干生坯，开中小火，盖上盖子，先烙三分钟，翻面再烙三分钟，至两面金黄即可。
方法二：葱香苏打小饼干
准备食材
鸡蛋 2个
酵母粉 适量
小苏打 适量
葱花 适量
食盐 适量