翻糖婚纱做法

翻糖婚纱的做法如下：

饼干部分

黄油室温软化后加入糖粉，充分搅打至蓬松状态。

分两次加入蛋液，每次加入后都要搅拌均匀。

加入筛过的低筋面粉，搅拌均匀成面团。

将面团放入冰箱冷藏半小时以上，然后擀成皮，用硬纸板绘制饼干形状并剪下来。

在面皮上扎些小孔，防止烤制过程中鼓起，然后放入预热好的160度烤箱烤10分钟左右。

翻糖膏制作

切一小块长方形糖皮，从中间捏出形状，再切一条细长糖皮绑好，用粘合剂贴在饼干上。

制作装饰用的蛋白糖霜，在蛋清里分次加入糖粉，电动打蛋器打发至流下来可以出现清晰纹路。

将蛋白糖霜装进裱花袋，剪一个特别小的口子，在糖皮上画出想要的图案，静置直到糖霜变硬。

其他装饰

可以在饼干上涂上粘合剂，贴上糖皮，制作领结等装饰。

使用蛋白糖霜在糖皮上画出细腻的图案，增加美观度。

烘干

如果家里有烘干机，可以把糖霜饼干放进去烘干2-3小时，使糖霜状态变得干硬，便于保存和展示。

通过以上步骤，你就可以制作出精美的翻糖婚纱饼干了。建议在实际制作过程中，可以根据个人喜好调整颜色和形状，发挥创意，制作出独一无二的翻糖婚纱。