钱豆角做法
钱豆角（又称黄金豆）的做法如下：
黄金豆
主料：黄金豆
配料：姜、八角、白蘑菇酱、辣根水、味精
制作过程：
黄金豆掐去两头，去除筋丝。
炒勺放底油，倒入豆角，煸炒，再加盖焖，炒出香味，煸干水分，放黄豆酱，加水，放八角，姜片，白蘑菇酱、辣根水，盖上盖焖熟，收干汤汁，放味精翻炒均匀出锅装盘即可。
花豆角
食材用料：花豆角1斤、辣椒2粒、蒜3瓣、油少许、蚝油一勺、豆瓣酱一勺
制作过程：
豆角摘段洗净，过水。
油热后放蒜沫和辣椒粒爆香，放花豆角加一点开水，加蚝油，豆瓣酱，搅拌煮一会，关火装盘。
豆钱
食材用料：豆钱、葱、蒜
制作过程：
准备好豆角和豆钱，洗净切好备用。
热锅倒油，油热后下豆钱，翻炒，淋上清水，放葱花，蒜片，然后下豆角，加盐，胡椒粉，翻炒均匀，出锅装盘。