西芹山药木耳的做法

西芹山药木耳的做法如下：

方法一

食材准备

菜山药洗净去皮切片。

西芹洗净切片。

干木耳用清水泡发，撕成小朵。

蒜切末。

制作步骤

汤锅中加适量清水烧开，放入菜山药汆烫30秒钟，捞出放入冷水中浸泡。

汤锅内继续放入木耳汆烫至软，捞出控干水分。

炒锅中加花生油烧热，放入蒜末爆香。

依次加入木耳、西芹、菜山药快速翻炒均匀。

加盐、糖、鸡粉调味，加水淀粉勾薄芡即可出锅。

方法二

食材准备

山药半根。

西芹1小根。

木耳1小把。

姜少许。

淀粉少量。