奶糖酥做法

奶糖酥的做法有多种，以下是其中两种常见的制作方法：

方法一：

准备食材

低筋面粉100g

黄油80g

蛋黄30g

奶粉12g

糖粉20g（已减糖）

制作步骤

黄油室温软化，加入糖粉，打发至蓬松发白。

分两次倒入蛋黄液，搅打至顺滑吸收。

筛入低筋面粉和糖粉，用刮刀翻拌均匀。

搓成大小差不多的小圆球，放在铺油纸的烤盘上。

表面刷上一层蛋黄液。

烤箱提前预热，上火170度下火150度烤15分钟即可。

方法二：

准备食材

黄油

糖粉

蛋液

奶粉