鸡蛋饼干宝宝辅食做法

1. 低糖鸡蛋饼干

用料：

鸡蛋 3个（全蛋）

细砂糖 10克

玉米淀粉 5克

低筋面粉 50克

奶粉 10克

做法：

1. 将3个鸡蛋打入盆中，加入10克细砂糖，打发至出现大泡且泡沫细腻。

2. 逐渐加入全部细砂糖，继续打发至泡沫画图案不会很快消失。

3. 将玉米淀粉和奶粉筛入蛋液中，上下搅拌，再慢慢筛入低筋面粉，注意不要一次性全筛入。

4. 蛋液搅拌均匀，有些流动性。

5. 烤箱预热150度10分钟，将挤好的饼干放入烤箱，150度烤30分钟，观察上色情况。

6. 取出饼干，晾凉后即可食用。

2. 无油低糖鸡蛋饼干

用料：

鸡蛋 1个

面粉 30克

糖 10克