法香片做法

法香片(也称为法式奶香片或法式面包片)的做法有多种,以下是几种常见的制作方法:

方法一:经典法式香片

用料

黄油 70克

牛奶 90克

砂糖 90克

奶油 90克

蛋清 40克

炼乳 适量

做法

所有材料混合,蛋清可以不要,加热至糖跟黄油融化。

加热好的奶香液。

法棍去掉头尾,切块,浸泡在奶香液里。

送进预热好的烤箱,160度烤五十分。

烤的过程中中途记得翻面。

烤至表面金黄,味道超好。

方法二:简化版法式香片

用料

黄油 70克

糖 30克

蜂蜜 15克

奶油 100克

鸡蛋 1个