辣条加老干妈做法

网红辣条

主要食材：粉丝 500克，淀粉 100克

配料：老干妈风味菜籽油 200毫升，花椒粉 20克，白芝麻 50克，盐 15克，白糖 30克，鸡精 10克，干辣椒段 50克

制作方法：

1. 将粉丝浸泡1小时，沥干备用。

2. 把淀粉和适量清水混合，搅拌成淀粉水备用。

3. 热锅倒入老干妈风味菜籽油，把粉丝下锅炸至微黄色。

4. 捞出控油，放入碗中备用。

老干妈辣条炒饭

用料：米饭 1碗，鸡蛋 2个，卫龙辣条（半袋），老干妈（一大勺），火腿肠 1根，小葱 2根，乌江榨菜 小半袋，鱼豆腐（可放可不放）几个，盐 适量

做法步骤：

1. 火腿肠切片，乌江榨菜切丁，小葱切成葱花，卫龙辣条切小块，鱼豆腐切片。

2. 打两个鸡蛋，炒熟，不要炒得太老。

3. 放火腿肠，炒到火腿肠微微发黄。如果放鱼豆腐，可以这时候放进去炒。