紫苏红油做法

紫苏红油的做法如下：

方法一：

准备材料

油 300克

辣椒粉 100克

紫苏 1把

洋葱 1个

大葱 1根

香菜 1小把

八角 2个

桂皮 1块

香叶 5片

草果 1个

白糖 5克

白酒 50克

制作流程

大葱切小段，洋葱切块，紫苏切大段，香菜切小段，桂皮、八角、香叶、草果备用。

锅中加油，油温五成时先下入干料（大葱、洋葱、紫苏、香菜、桂皮、八角、香叶、草果），炸至软。

炸软后继续用中小火慢炸，期间可以处理辣椒粉，将辣椒粉、白糖、白酒混合均匀。

待料子炸至金黄色后关火捞出，放凉备用。