乌鱼粉丝汤的做法

乌鱼粉丝汤的做法如下：

用料

乌贼鱼 200克

龙口粉丝 2小把

鸡蛋 3只

葱 适量

姜 适量

白胡椒粉 适量

芝麻油 适量

步骤

前期准备：

乌贼鱼去软骨、眼睛、嘴，撕成条状。

鸡蛋打散，煎熟备用。

制作过程：

锅里放菜籽油，放入葱姜炒出香味。

加入乌贼鱼，加料酒去腥，加水。

放入煎好的鸡蛋，大火烧开转小火炖10分钟。

放入泡好的粉丝，烧开后放入花椒粉，淋入香油，关火。

提示和建议