重庆火锅吃猪肉

重庆火锅中吃猪肉是非常常见的，猪肉是重庆火锅中不可或缺的食材之一。以下是重庆火锅中常见的猪肉相关食材：

老肉片：

这是重庆火锅中非常经典的一道菜品，选用的是猪肉的老瘦肉部分，口感鲜嫩。

猪脑花：

虽然猪脑花有些人可能不太敢吃，但它在重庆火锅中非常受欢迎，口感细腻，营养丰富。

猪牙梗：

指的是猪的牙齿周围的肉质，口感脆嫩，是重庆火锅中的一道特色菜品。

猪黄喉：

猪黄喉是猪的大血管，口感脆爽，是火锅中的热门食材。

酥肉：

酥肉是重庆火锅中的一种常见食材，一般是用猪肉制作而成，油炸后食用，口感酥脆。

根据2020年十一长假的数据，重庆在8天内卖出了1000万桌火锅，假设每一桌都点一份酥肉，一份酥肉的原料大致为50克猪肉，那么这8天，光酥肉的猪肉消费就有5吨。这足以说明猪肉在重庆火锅中的普及程度。

因此，如果你去重庆吃火锅，可以放心地点各种猪肉相关的食材，体验地道的重庆火锅风味。