健胃消食山楂丸的做法
健胃消食山楂丸的做法如下:
材料准备
干山楂250克
麦芽37.5克
六神曲37.5克
白砂糖150克
蜂蜜400克
制作流程
研粉:将生山楂、炒麦芽、炒六神曲混合,全部倒入打粉机打粉15分钟,过筛得到细粉。
炼蜜:将蜂蜜倒入锅中,控制温度在105~115度加热,直到表面出现鱼眼泡停止加热,备用。
醒陀:将蜂蜜与白砂糖和粉末混匀,放置20分钟。
制丸:将醒好的药粉放入盆中,揉成条状,切成小块,用秤分成每颗9g的量,最终搓成小药丸。
包装:用药丸纸将搓好的山楂丸包装起来。
注意事项
制作过程中要保持清洁,避免污染。
炼蜜时温度要控制好,防止烧焦。