肉类家常菜谱美食做法

红烧牛肉

食材：牛肉、八角、桂皮、香叶、姜片、大蒜、葱花

做法：

牛肉切块，焯水去腥。

炒糖色，加入牛肉翻炒上色。

加入姜片、蒜瓣、料酒、生抽、蚝油、老抽调味，加水焖煮50分钟。

收汁，撒上葱花点缀。

羊肉萝卜汤

食材：羊肉、白萝卜、芹菜、姜片

做法：

羊肉切块，焯水去腥。

白萝卜切块，与羊肉一起放入炖锅。

加水炖煮2小时，加入芹菜，调味后焖煮3分钟。

三色炒虾仁

食材：大虾、胡萝卜丁、玉米粒、豌豆、蒜末

做法：