雪梨片做法

雪梨片的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

糖桂花炖雪梨

梨5个，冰糖30g，糖桂花30g，干桂花少许。

将梨去皮、削平底部、保留果柄，放入锅中加水煮沸后转中火炖15-20分钟至梨子酥烂。

炖好后取出梨，放凉，将冰糖放入不粘锅中加热融化，加入糖桂花搅拌均匀制成蜜汁，淋在梨身上浸1小时，最后撒上干桂花提香。

白砂糖烤梨片

鸭梨1-2个，白砂糖40-50g。

将梨洗净切片，厚度约为2mm，平铺在油纸上，撒上白砂糖，烤制15分钟后翻面，再烤15分钟至梨片变脆。

椰香浸雪梨片

雪梨1个，椰子汁1/2灌。

雪梨洗净切片，放入碗中，倒入椰子汁即可食用。

红酒雪梨片

雪梨1个，红葡萄酒1瓶，冰糖80克，柠檬半个。