四孔煎蛋锅汉堡做法

材料准备：

普通面粉 170g

清水 220g

鸡蛋 7个

泡打粉 2g

酵母粉 2g

盐 3g

葱叶 8g

瘦肉 150g

植物油 适量

生抽、盐、鸡精、蚝油 适量

汉堡胚（可购买或自制）

沙拉酱、生菜、番茄片、火腿片、芝士片、酸黄瓜片（可选）

制作步骤：

制作面糊

将面粉、泡打粉、酵母粉、盐混合均匀。

倒入清水，打入一个鸡蛋，搅拌均匀。

过筛一遍，使面糊更细腻。

盖上保鲜膜，静置30分钟。

腌制肉馅

瘦肉用绞肉机绞成肉末。

葱叶切小备用。