菊花芽炒鸡蛋做法

菊花芽炒鸡蛋的做法如下：

材料准备

菊花芽300克

鸡蛋3个

油适量

盐适量

香葱适量

料酒适量

鸡粉适量

具体步骤

清洗与切段：将菊花芽清洗干净，切成段备用。

打散蛋液：将鸡蛋打入碗中，加入料酒打散成蛋液。

炒葱花：热锅凉油，油热后倒入葱花爆出香味。

炒菊花芽：倒入菊花芽翻炒，调入盐和鸡粉翻炒均匀。

倒入蛋液：将蛋液倒入锅中，炒至蛋液熟透即可。

健康功效

鸡蛋富含蛋白质，具有养血的功效。菊花芽则具有清热解毒的作用，两者搭配不仅美味，还具有一定的健康益处。

其他做法