百合西红柿鸡蛋的做法

百合番茄炒鸡蛋

所需材料：

鸡蛋 2个

番茄 2个

新鲜百合 3个

蒜粒 1小勺

小葱 1根

糖 1勺

料酒 1勺

油 适量

盐 适量

所需工具：

锅

筷子

铲子

刀

砧板

步骤：

准备原材料

鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和料酒，打散备用。

番茄用清水洗净，切成番茄块，备用。

新鲜百合洗净，沥干水分，备用。

炒鸡蛋

热锅凉油，倒入打散的鸡蛋液。

待鸡蛋液微微定型后用筷子划成小块，盛出备用。

炒西红柿

热锅凉油，放入蒜粒爆香。