豌米斗做法

清炒豌豆荚

材料：豌豆荚2把、盐2勺、水半碗、大蒜4瓣、食用油3勺。

做法

1. 豌豆荚清洗干净，过热水绰一下。

2. 大蒜切成碎块。

3. 锅里放入食用油3勺，油热放入绰好的豌豆荚。

4. 翻炒一会儿，加入大蒜末。

5. 加入盐2勺，炒2分钟后装盘。

电饭煲蒸豌豆荚

材料：豌豆100克、食盐或白糖15克。

做法

1. 挑选新鲜的豌豆荚，用清水搓洗2-3遍。

2. 将豌豆放置在一个瓷盆或铁盆内，根据个人口味添加少量的食盐或白糖。

3. 电饭煲或高压锅内加入一些清水，4碗左右为宜；再将豌豆盆子放置在锅内，可以添加温水小半杯略作搅拌。

4. 打开电饭煲或高压锅用中火烧10分钟左右，熟了之后就可以端出。