斑斓椰汁糕做法教程

斑斓椰汁糕的做法如下：

食材准备

洲星马蹄粉 200克

斑斓叶 适量

清水 800毫升

小苏打 2克

白砂糖 100克

椰浆 400毫升

详细做法

斑斓叶榨汁

斑斓叶洗干净剪小段，放入榨汁机，加入800毫升清水榨汁。

过滤1遍，加入2克小苏打搅拌均匀，使颜色更翠绿。

制作斑斓浆

200毫升马蹄粉加400毫升斑斓水，搅拌过筛2次，得出生浆。

400毫升斑斓水加100毫升白砂糖，煮到沸腾且糖融化，关火。

趁热加入100毫升生浆，边倒边快速搅拌至浓稠，再混合剩余生浆。

制作白浆