虾空心菜的做法

虾空心菜的做法有多种，以下是几种常见的做法：

1. 虾仁炒空心菜

原料：虾仁15g，空心菜120g

做法：

1. 空心菜洗净切段备用。

2. 锅中入油，下虾仁翻炒，再放入空心菜翻炒，最后加适量盐调味即可。

2. 空心菜炒虾仁

食材：空心菜一把，虾仁适量，蒜瓣两到三瓣

调料：食盐、酱油、蚝油、白糖（少量）、食用油

做法步骤：

1. 虾仁用生抽和葱姜水腌制15分钟，去腥增香。

2. 锅中热油，放入蒜瓣煸炒至蒜香四溢，捞出备用。

3. 将洗净沥干的空心菜放入锅中大火翻炒，加入少许白糖提鲜，继续翻炒使其均匀入味。

4. 倒入炒好的虾仁，混合翻炒均匀，最后加入少许蚝油和酱油调味，翻炒至菜品完全熟透即可出锅。

3. 虾仁空心菜

用料：开背熟虾仁适量，空心菜适量，姜1个，大蒜2个，豆瓣酱适量，料酒适量，盐适量

做法步骤：