蒜苗牛肉干锅做法

蒜苗牛肉干锅的做法如下：

食材准备

牛肉：300克

蒜苗：1颗

小黄姜：3片

料酒：适量

生粉：少许

生抽：适量

步骤

腌制牛肉：

牛肉切片，用料酒、生粉、生抽腌制10分钟以上。

准备其他食材：

蒜苗切断，黄姜切片备用。

炒牛肉：

干锅放油放入腌好的牛肉，翻炒一遍，盛出备用。

炒蒜苗和姜片：

另起锅放油，蒜苗放根部，姜片爆香。

倒入牛肉翻炒均匀，最后放蒜叶翻炒几下。

成品：