蒸马齿苋的做法凉拌

蒸马齿苋的凉拌做法如下：

准备食材

新鲜马齿苋一把

清水适量

盐适量

蒜末适量

调料（如生抽、老抽、十三香、辣椒油、香油等）

处理马齿苋

将马齿苋去根，用清水多洗几遍，直到洗干净。

把马齿苋连根带叶的全部放到锅里面蒸，直到蒸熟。

蒸熟后取出，切成一段一段的。

调制调料

准备蒜末和其他喜欢的调料，如生抽、老抽、十三香、辣椒油、香油等。

将调料倒到马齿苋中，搅拌均匀。

拌制

将调料与马齿苋充分搅拌均匀，确保每片马齿苋都裹上调料。

可以根据个人口味适量加入盐和其他调味品。