鲜茶乳做法
鲜茶乳的做法如下:
材料准备
水:500 毫升
纯牛奶:200 毫升
红茶:5 克
细砂糖:15 克
制作步骤
准备材料:
确保红茶和细砂糖的品质优良,以提升奶茶的口感。
煮水:
在锅中加入 500 毫升的水,待水煮沸后关火。
泡茶:
将 5 克红茶放入茶壶中,用煮沸的水冲泡,盖上盖子焖 5 分钟,让红茶的香气充分释放出来。
加入牛奶:
将 200 毫升的纯牛奶加入到泡好的红茶中,轻轻搅拌均匀。
加热:
再次将奶茶煮开,然后关火。注意,不要让奶茶过度沸腾,以免影响口感。
加入糖:
根据个人口味,加入 15 克的细砂糖,搅拌均匀,让糖充分溶解在奶茶中。
过滤:
将奶茶通过细滤网过滤,去除茶叶渣,使奶茶更加细腻顺滑。
冷藏:
将过滤好的奶茶倒入杯中,放入冰箱冷藏 12 小时,让奶茶更加清凉爽口。