温泉蛋肉包饭的做法
温泉蛋肉包饭的做法如下：
食材准备
可生食鸡蛋2个
薄切五花肉6-8片
米饭适量
盐、糖、生抽、色拉酱适量
步骤
鸡蛋处理：
烧一锅水，水开放入鸡蛋，煮5-5.5分钟，然后放入冷水中激凉，剥壳备用。
米饭调味：
将米饭与适量的盐、芝麻拌匀，可以用保鲜膜铺平。
包饭：
在米饭上放一个鸡蛋，挤上色拉酱，轻轻包起来，再用五花肉片包住饭团。
煎制：
锅里放少量油，将包好的饭团放入锅中，小火煎至两面金黄。
收汁：
加入之前调好的酱汁（生抽、糖、一点点水拌匀），加盖子中火焖煮，待汤汁浓稠后大火收汁，出锅即可。