咸馍皮做法

咸馍皮的做法如下：

准备材料

面粉

温水

盐

酵母

油

五香粉或十三香

蔬菜（如白菜、胡萝卜、韭菜、菠菜等）

和面

将面粉放入盆中，加入适量的盐和酵母。

慢慢倒入温水，边倒边搅拌，使面粉形成絮状。

揉成光滑的面团，盖上湿布放置一段时间进行发酵，直到体积膨胀一倍。

准备馅料

将蔬菜洗净切碎，加入适量的盐、五香粉、油和味精拌匀。

如果喜欢鸡蛋口感，可以加入鸡蛋液。

擀面皮

将发酵好的面团取出，揉匀排气。