马几廖做法

马齿苋的做法有以下几种：

蒜蓉马齿苋

食材：马齿苋、盐、香油、玉米面、蒜泥。

步骤：

马齿苋去梗，摘嫩部分，洗净沥干。

拌入香油、少许盐，加2勺玉米粉，搅拌均匀。

上锅蒸5分钟，取出放凉，加蒜泥和辣椒油（可选），搅匀即可。

马齿苋炒鸡蛋

食材：马齿苋、鸡蛋、盐、生抽、食用油。

步骤：

马齿苋去老梗，洗净焯水后切段。

打入鸡蛋，加盐、生抽，搅拌均匀。

锅中油热，倒入鸡蛋液，翻炒至凝固即可。

马齿苋蒸面

食材：马齿苋、面粉、盐、辣椒酱、蒜泥、食用油、香油。