酱蜜斗鱼做法

根据您提供的信息，这里有一个简单的酱蜜斗鱼的做法：

食材准备：

蜜斗鱼 300g

油 适量

盐 适量

葱 适量

姜 适量

蒜 适量

料酒 适量

生抽 适量

辣椒 适量

五香粉 适量

做法步骤：

1. 蜜斗鱼清洗干净，沥干水分。

2. 葱、姜、蒜切末，辣椒切段。

3. 起锅烧油，油热后放入葱姜蒜末和辣椒段爆香。

4. 加入蜜斗鱼，翻炒均匀。

5. 倒入适量料酒，加入生抽和五香粉调味，继续翻炒均匀。

6. 盖上锅盖焖煮几分钟，让蜜斗鱼充分吸收调料的味道。

7. 最后根据口味调整盐量，翻炒均匀后即可出锅装盘。

请根据个人口味调整辣椒和调料的用量，享受烹饪的过程!